上海市民族和宗教事务委员会是根据《中共中央国务院关于上海市人民政府机构改革方案的通知》的规定，经上海市人民政府批准，于2000年8月由原上海市民族事务委员会和上海市宗教局合并而成的。它是主管全市民族事务和宗教事务工作的市政府组成部门。